2015年の履歴

恵比寿や丸の内など、都内の一等地にオフィスを構える大企業は数多い。 とはいえ、その家賃はとてつもなく高額だ。数百万円もする物件が当たり前であ...

1986年から1991年の間、日本で何が起こっていたか、覚えている人はいるだろうか、 そう、この頃はまさに、バブルによって株価や地価が急激に...

毎年9月になにが行われているかご存知だろうか。あまり聞き慣れてい方も多いかもしれないが、「障害者雇用支援月間」が行われている。 今でこそ多く...

「3Dプリンタで食品が作れたら、欲しい分だけ食べ物が作れるのにな…」 このような考えを持ったことはないだろうか。 ”3Dプリンタでの食産業”...

「依存症」「中毒」と聞いて、あなたは何を思い浮かべるだろうか。 その多くは、おそらく薬物などを思い浮かべるかと思う。 しかし、わたしたちの身...

フードロス。 これは食文化の自由度が高まったことによって、いま問題となっている話題である。 日本の食品廃棄物などは年間2,531万トン、その...

「ビーガン」について、どれくらいの知識をお持ちだろうか。 一昔前から「SDGs」が掲げられ、持続可能な社会の実現が目標にされている。そしてこ...

接待を含む飲食店といえば、キャバクラやメイド喫茶などが思い浮かぶだろう。 しかしこういった「接待」を伴う飲食店は、今後減っていくのではないだ...