「3Dプリンタで食品が作れたら、欲しい分だけ食べ物が作れるのにな…」 このような考えを持ったことはないだろうか。 ”3Dプリンタでの食産業” これはすでに、実現に向けてさまざまな研究が行われている分野であることは間違いない。 世界では約8億人もの人が飢えに苦しんでいる一方で、年間約13億人もの食べ物が捨てられている現実...